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Tradicionalmente, la mandarina se conoce como la "fruta ecológica", ya que descontamina al organismo humano del plomo. Sus flores en infusión son excelentes para las alteraciones nerviosas. Su cascara, masticada, elimina la úlcera gástrica y tomada en infusión, depura la sangre.

Son muchas y de lo más variado. Por ejemplo, la manzana regula el tránsito intestinal, activa los jugos gástricos, alivia la artritis, la gota y el reúma, reduce los niveles de colesterol malo en sangre, fortalece el sistema nervioso gracias a su alto contenido en fósforo, es un poderoso depurativo...

Al igual que las del ajo, son casi infinitas. Se considera buena para el corazón y reguladora del colesterol. Los últimos estudios realizados en la Universidad de Munich, Alemania, demuestran que la cebolla es beneficiosa para las personas que padecen alergias o las que padecen asma bronquial. Sus...

Es muy rico en vitamina C, en una cantidad muy superior a otros cítricos, en vitamina B, y en sales minerales como el fósforo, el calcio, el potasio y el magnesio. Debido a su elevado contenido en vitamina C permite que el organismo absorba mucha cantidad de hierro; además, es capaz de estimular el...

Muy apreciada por sus propiedades nutritivas y su delicado sabor. Ideal para regímenes, por contener vitaminas B1, B2 y niacina o B3, todas del Complejo B, que regulan el sistema nervioso y el aparato digestivo; fortifican el músculo cardíaco; protegen la piel y el cabello y son esenciales para el...

Las uvas son bayas de forma casi esférica que se presenta en distintos tamaños y colores que van del verde al negro y, algunas, de tono morado. Se encuentran agrupadas en racimos sujetas a un tronquillo llamado escobajo. Tienen hollejos más o menos gruesos, pulpa y pepitas. La pulpa supone casi el...